מחממים תנור ל 180 מעלות.

מכניסים למיקסר ביצים סוכר ושמן ומערבלים עד שיש קצף מלמעלה, בערך 3 דקות.

מערבבים את הקמח עם אבקת האפייה.

מכניסים למיקסר את הקמח בהדרגה תוך כדי ערבול במהירות איטית.

מוסיפים את מיץ התפוזים ומערבבים עד לקבלת בלילה חלקה.

מעבירים את העוגה לתבנית אינגליש קייק משומנת ומכניסים לתנור בערך ל 30 דקות.

לאחר קירור ניתן לפזר אבקת סוכר מעל העוגה.

לתערובת נין לפני האפייה להוסיף קצת קוקוס וזה נותן עוד טעם ומרקם מעניין.