מחממים תנור לחום של 180 מעלות.

בקערה של מיקסר מערבבים את כל החומרים פרט לאגוזים, קינמון ומייפל עד שמתקבלת בלילה חלקה.

משמנים 2 תבניות של אינגליש קייק ובכל אחת שמים מחצית מכמות הבלילה.

מפזרים מעל אגוזים ומעט קינמון ומכניסים לתנור למשך 40 דקות.

כאשר העוגה מוכנה מוציאם אותה מהתנור וישר מפזרים מעל מייפל בכמות נדיבה.

מחכים שיתקרר ומגישים.