מקלפים את הגזרים וקוצצים בפומפייה גסה.

מערבבים בקערה את הגזרים עם הצימוקים ואגוזי המלך.

שמים בקופסא קטנה עם מכסה את מיץ הלימון, מיץ התפוז, דבש, מלח ושמן הזית ומנערים היטב עד שהחומרים מתחברים ביחד ושופכים על הסלט.

מערבבים ומגישים.