מנקים את כל הבשר משאריות.

קוצצים את הבצל והשום.

במחבת גדולה מחממים שמן (בערך 4 כפות).

מטגנים את הבצל והשום עד להזהבה קלה.

מוסיפים את הבשר ומטגנים בערך 5 דקות.

מוסיפים את התבלינים ומטגנים עוד 10 דקות בערך.

מומלץ להגיש עם פירה.