מחממים בסיר 1 כף שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה.

מוסיפים את קוביות העוף ומטגנים עד שנהיה לבן מכל הכיוונים.

מוסיפים את הגזר ומטגנים כ- 5 דקות עד שהגזר מתרכך מעט.

מוסיפים אורז, 2 כפות שמן ותבלינים ומערבבים עד שהתבלינים מכסים את כל האורז.

מוסיפים מים ומביאים לרתיחה.

מנמיכים את האש, מכסים את הסיר ומבשלים כ- 30 דקות על אש נמוכה.