מטגנים בסיר שמן עם בצל קצוץ עד להזהבה.

מוסיפים את הפתיתים ומטגנים עד שחלקם מזהיבים. (לערבב כל הזמן).

מוסיפים את המים והמלח ומערבבים.

מכסים את הסיר חלקית ומבשלים במשך 5-7 דקות.

מכבים את האש מערבים ומשאירים את הפתיתים לנוח למשך 5 דקות עם מכסה ומגישים.