מחממים תנור ל 180 מעלות.

משמנים תבנית בגודל 26.

בקערה של מיקסר מכניסים את הקמח ואבקת האפייה ומערבבים על מהירות נמוכה.

מוסיפים את סוכר הוניל, סוכר לבן, נס קפה והשוקולית ומערבבים.

מוסיפים בהדרגה את הביצים וממשיכים לערבב על מהירות בינונית.

מוסיפים את המים והשמן ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.

מעבירים את התערובת לתבנית ומכניסים לתנור לחצי שעה.

יודעים שהעוגה מוכנה ברגע שמכניסים קיסם במרכז והוא יוצא נקי.

בסיר קטן על הגז מכניסים את השמנת ואת השוקולד ומערבבים עד לקבלת רוטב אחיד.

מצפים את כל העוגה בשוקולד.

ובתאבון.