מחממים מחבת על הגז שיהיה רותח.

ממליחים ומפלפלים את הסטייקים משתי הצדדים ומניחים על המחבת.

צולים משתי הצדדים של הסטייק כל אחד ומידת העשייה שהוא אוהב.