בקערה מערבבים את השמן, סויה, סילאן והצ'ילי.

מתבלים בפלפל ומלח לפי הטעם.

מכניסים לקערה את חזה העוף ומערבבים שכל החתיכות יהיו עטופות ברוטב ומשרים בערך לשעה.

מטגנים את חזה העוף על המחבת.

ובתאבון…